soalten
1. gesalzen, gepökelt: 1.1 soalten Flaask : gesalzenes Fleisch, Pökelfleisch. 1.2 ‘‘n soaltenen Hiering : ein Salzhering.
flau
1. (Geschmack) schal, abgestanden: dät Bjoor smoaket flau: das Bier schmeckt schal. (Kost) fade, nicht würzig: 2.1 dät ieten smoaket flau : das Essen schmeckt fade. 2.2 flau soalten : mild gesalzen, nicht hinreichend gewürzt. schwach, matt, kraftlos: 3.1 flau fale/wäch?ide : in Ohnmacht fallen; das Bewusstsein verlieren. 3.2 dät is ‘‘n flauen Wäänt : das ist ein kraftloser Bursche. 3.3 mie is flau tou : mir ist schwindlig. (Tier) fressunlustig: die Huund is flau in t Freten un gungt nit moor bee/ sin Näp : der Hund ist fressunlustig und geht nicht mehr an seinen Napf heran. 5. windstill: Bute is flau; du koast wiedwai here : draußen ist es windstill; man kann weithin hören.
ienkuperje
in Fässern aufbewahren, lagern: dät soaltene Flaask wäch?dt ienkuperd : das gesalzene Fleisch wird in Fässern aufbewahrt.
uungesoalten
ungesalzen: uungesoaltene Butere : ungesalzene Butter.
fersoalten
versalzen: fersoaltene Soppe : versalzene Suppe.
uunsoalten
ungesalzen.
fersoaltje iek fersoaltje, du fersoaltest, hie/ju fersoaltet, wie fersoaltje; fersoaltede, fersoalteden; fersoalted/fersoalten; fersoalte! fersoaltjet!
versalzen: ju kon goud sjode, man ju fersoaltet aaltied do Stamptuwwelke : sie kann gut kochen, aber sie versalzt immer die Stampfkartoffeln.
iensoaltje
1. einsalzen: wie häbe dät Flaask iensoalted/iensoalten : wir haben das Fleisch eingesalzen. 2. jemandem aus Spaß das Gesicht mit Schnee einreiben.
